PADOMI

Kas vieno pirmos turku cilts nomadus, bezgalīgās stepes, austrumu tirgu, tradicionālās kāzas, izsalkušos karavīrus un nepieciešamību pabarot milzīgu cilvēku skaitu? protams katls. Tradicionālais katls parasti ir izgatavots no čuguna, tā...

Vēl viena, ne sliktāka, bet daļai pieņemamāka alternatīva grilētajai gaļai ir jūras veltes. Garneles, ķemmīšgliemenes, mīdijas, austeres, sarkanās rifu zivis un citas zivis un gardumi, kas gardēžiem liek trakot, var...

Apnicis gaļīgas grila maltītes? Grilēti dārzeņi ir ideāls veids, kā izvairīties no parastajām grilētām maltītēm vai grilētu dārzeņu garnīra pasniegšana, dažādot attēlu uz šķīvja. Spināti, kukurūzas vālīte, cukini, fenhelis, portobello sēnes, baklažāni,...

Mēs nevaram precīzi pateikt, kāpēc svaiga gaļa ir dziļi iesakņojusies lietuviešu apziņā, taču varam apliecināt, ka nogatavināta gaļa ir ar galvu un pleciem augstāka par svaigu gaļu. Tas ir saistīts...

Pat trīs, viens par otru labāki, ir viegli īstenojami COBB grila receptes. Šoreiz galdos būs Āzijas stila jēra ribiņas, vistas iesmi citronu marinādē un liellopa gaļas steiks ar krēmīgu piparu...

Mēs zinām, kā tas notiek. Sākumā grils mēģina nomainīt mājās plīti. Pēc tam cepeškrāsns. Galu galā grils pārspēj visas cerības – tas ieslēdzas un pieceļas, lai noputētu mājas virtuvi. Ja...

Burrito recepte mums nonāca no BBQ eksperta Andreas Rummel uzticamajām rokām. Pīles marinēšana aizņem apmēram stundu, bet pašu burito var pagatavot 45 minūtēs. Pietiek ēst četriem cilvēkiem. Jums būs nepieciešams:...

Kādam gāzes grils asociējas ar gardām vakariņām piecpadsmit minūtēs, citam ar tīrību un minimālu apkopi, vēl kādam gāzes grils apgriež galvu un pilnībā maina standarta mājas virtuvi un regulāras maltītes....

Jūsu galmam - klasiskā bruschetta un gardēžu bruschetta. Viegli pagatavojamas itāļu grauzdiņu receptes – saskaņā ar BBQ čempionu Andreasu Rummelu. Cik ilgi tu izturēsi? Tikai 20 minūtes. Klasiskā bruschetta Jums...

Bārbekjū kultūrai uzņemot apgriezienus, kamado grili kļūst arvien populārāki. Dažiem vairāk pie sirds ir keramika, bet citi novērtē metālu. Ja jau plānojat sākt savu grilēšanas karjeru, iegādājoties kamado grilu –...

Grilēts ananāss citādā veidā - apcepts ar piparmētru, medus, ķiršu alus deserta mērci un pasniegts ar ēdamo saldējumu. Ananāsu ieteicams grilēt ar aizvērtu vāku, bet, nedaudz pielāgojot recepti*, to var...

Lielākā daļa grilēšanas karjeras sākas ar vienkāršāko tūristu grilu. Pēc iegādes pavasarī un pārnēsājamo ogļu grilu turot rokās visu vasaru, entuziasti iemīlas grilētos ēdienos un viņiem ir grūti iedomāties rudeni...