PADOMI
-
Itāļu tomātu, bagetes un bazilika salāti, ko sagatavojis BBQ šefpavārs Andreas Rummel
Tādā karstumā pusstundas laikā var pagatavot tikai vieglus itāļu salātus! Ja sadalīsi mazākās porcijās, garšos pat divpadsmit cilvēkiem. Jums būs nepieciešams: 1 kg tomātu 1 bagete 150 ml olīveļļas 1...
-
Grila anatomija: kam pievērst uzmanību, izvēloties
Lai grilēšana kļūtu par vismīļāko hobiju, svarīgi izvēlēties tādu grilu, kas ļauj izbaudīt gan pašu procesu, gan rezultātu. Laiks izpētīt grilu un izprast tā anatomiju: porcelāna emaljēts čuguna grils, sānu...
-
Andreas Rummel svaigu garneļu un tomātu kokteilis
Šo garneļu un tomātu kokteili 2019. gadā pagatavoja Andreass Rummels. 6. marts Kauņā notikušajā Meistarklase! Jums būs nepieciešams: GarnelesSaldā čili mērceĪkšķa izmēra ingvera gabaliņšSāļiSinepesĶiršu tomātiLaimaOlīveļļaMelnā sezama sēklasFranču bagete Kā gatavot?...
-
Labākie grili pēc dzīvesveida
Ceļotājiem Izsalkušie mednieki grilē mežā uz sūnām, makšķernieki - pie ezera vai jūras krasta, ar auto braucošie - kempingos vai uz ceļa, kad negribas ēst nobriedušu hotdogu no tuvākās degvielas...
-
Uz COBB grila cepta pica ar bekonu, karamelizētiem sīpoliem un zilo sieru
Un uz pārnēsājamā tūristu grila vari pagatavot kraukšķīgu un gardu picu! Porciju skaits: 2 Jums vajadzēs izcept picu COBB pannas Premier. Sastāvdaļas picas pamatnei: 1 glāze miltuŠķipsniņa sāls1. gadsimta sh....
-
Ko īsti var un ko nevar darīt gāzes grils
Svaigs gaiss, saule, ezers vai jūra, terase vai dārzs, labu draugu kompānija un gardākais grilētais ēdiens - asociatīva grilēšanas idille? Kā būtu, ja mēs pievienotu sekojošo: bez pelniem, tīrība, plaša...
-
Karsti kūpināms lasis: padomi un recepte
Nav svarīgi, kur lasi noķērāt: upē, Baltijas jūrā vai tirgū. Ikvienam makšķerniekam vai zivju cienītājam, kurš novērtē šīs zivs priekšrocības un garšu, teorētiski būtu jāzina visgaršīgākais laša kūpināšanas veids, lai...
-
Viegli pagatavojama dzērveņu un Džeka Daniela mērce
Dzērveņu un Džeka Daniela mērces svaigā un saldā garša ir vislabākā kopā ar grilētu tītaru! Pagatavošana: 15 min. Gatavošana: 40 min. uz tiešas uguns Porcija pietiks 6 personām Sastāvdaļas: 20...
-
Sulīgs bārbekjū: izvairieties no šīm 10 populārākajām grilēšanas kļūdām
Neapšaubāmi, ēdiens ir garšīgāks dabā, svaigā gaisā, kad apetīte, kā jau kādam meža zvēram, kļūst grūti savaldāma! Kad esi izsalcis, vari pieļaut visādas grilēšanas kļūdas, kuru dēļ šašliku kebabi būs...
-
Kāda ir atšķirība starp tiešo un netiešo siltumu un kā tos apvienot
Ir pienācis laiks runāt par to, kas padara grilēšanu veiksmīgu. Kvalitatīvs produkts? Organiskās ogles? Ir patiesība. Tomēr grila un bārbekjū speciālisti vairāk tiecas uzsvērt laiku, gatavojamā ēdiena iekšējo temperatūru un grila...
-
Sulīgs liellopa steiks ar zilā siera sviestu un karamelizētiem sīpoliem
Zilā siera sāļums un karamelizēto sīpolu saldums – tas viss savijas vienā liellopa steika receptē un rada perfektu garšu kombināciju. Mēs esam pārliecināti, ka šī recepte neatstās jūs vienaldzīgus! ...
-
Garšīgi kraukšķīgi vilktas vistas un sarkano kāpostu tīteņi
Silta grilēta vista ar vēsiem sarkano kāpostu salātiem ir viena kumosa uzkoda, kas lieliski piemērota jebkurai ballītei vai brīvā dabā! Uzkodā savijas visas iespējamās garšas: salds skābums, rūgtums, sāļums. Šos rullīšus...