PADOMI

Sapņu ēdiens sapņu vietā. Franču sīpolu gredzeni uz COBB BBQ malas kalnos, sēpijas un apelsīnu desa, svaigas garneles un grilētas zivis, tieši pludmalē. Grilēšanas sezona ir atklāta! Kā un ar...

Šis ir pārskats par cilvēku, kurš savu emuāru vada kopš 2004. gada un citādi pazīstams kā ŽYTAN. Tulkojums veikts no krievu valodas, tāpēc lūdzu piedodiet par neprecizitātēm tulkojumā  Kad nav...

Medījumu marinādes ir īpašas ar to, ka tās manāmi maina produkta garšu. Ēdiena galagarša un pēcgarša ir šefpavāra rokās, viņš to var noteikt un vienam un tam pašam ēdienam izveidot...

Garšvielu pasaule cilvēka dzīvē ir ieņēmusi nozīmīgu vietu kopš seniem laikiem. Cilvēki tos izmantoja ne tikai pārtikas aromatizēšanai, bet arī kosmētikas, parfimērijas vai medicīniskiem nolūkiem. Jau akmens laikmetā cilvēki savu...

Porciju skaits: 2. Pagatavošanas laiks: gatavošana 30 min., cepšana 15 min. Ātri pagatavojamas lipīgas un aromātiskas ribiņas – šī ir lieliska recepte tiem, kam patīk iepriekš mājās pagatavot piknika ēdienu, un dabā...

Porciju skaits: 5. Pagatavošanas laiks: gatavošana 15 min., cepšana 20 min. Gaļas rullīši ar žāvētām plūmēm un zilo sieru - šādus rullīšus ir ļoti ērti cept ārā ziemā, jo tos var pilnībā...

Porciju skaits: 4. Pagatavošanas laiks: gatavošana 15 min., cepšana 30 min. Dūmu plūmju rullīši ar bekonu. Šī sāļā svaigo plūmju uzkoda lieliski garšo: kūpinātas plūmes, kūpināts bekons un zilais siers lieliski sader...

Porciju skaits: 4. Pagatavošanas laiks: gatavošana 10 min., cepšana 4 min. Rudenī, kamēr vietējie tomāti nav pazuduši, kamēr cukurkukurūza vēl nogatavojas, kamēr Lietuvā audzētos asos un saldos piparus var iegādāties tirgū, ļoti...

Porciju skaits: 6. Pagatavošanas laiks: marinē 5 stundas., cepšana 12 min. Melnajā tējā marinēts šašliks - ļoti garšīgs, kraukšķīgs no ārpuses un sulīgs no iekšpuses. Garšaugi, tēja un garšvielas piešķir tiem...

Porciju skaits: 4. Pagatavošanas laiks: gatavošana 20 min., cepšana 6 min. Sama iesmi ar ceptiem tomātiem tika sasprausti uz koka iesmiem, kurus gatavoju uz vālīšu grila. Uz ezera tilta iekārtojām bārbekjū un...

Porciju skaits: 10. Pagatavošanas laiks: gatavošana 20 min., cepšana 10 min. Grilēto veggie burgeru recepti atradu bārbekjū grāmatā, un receptes nosaukums bija "kā pagatavot perfektu burgeru". Tātad, kāds ir šī ideālā burgera...

Porciju skaits: 2. Pagatavošanas laiks: gatavošana 5 min., cepšana 15 min. Grilēts kamambērs ar marinētām mellenēm ir lieliska, viegla un pikanta uzkoda. Šoreiz sieru cepu pārkaisītu ar svaigu timiānu un lavandu, un...