GRILIAI IR AKSESUARAI

Griliai atstovauja tikram barbekiu renesansui! Vis labiau populiarėjanti barbekiu kultūra leidžia pažinti įvairių skonių, valgių, patiekalų, grilintų kepsninėje. Aukštos kokybės griliai suteiks ne tik didžiulį malonumą ragaujant, bet ir gaminant ar rūkinant. Griliai gali būti įvairių tipų, dydžių, dizainų. Vienos kūrenamos malkomis, anglimis, briketais, kitų kuras – gamtinės ar suskystintos dujos bei elektra. Vienos sveria vos keletą kilogramų, yra nešiojamos, kitos tampa neatsiejama lauko virtuvės dalimi.

Tokia įvairovė atsirado paskatinta klientų norų ir poreikių. Kokie jie? Tiems, kurie vertina tikrą dūmo aromatą ir nevengia susitepti rankų grilį įkuriant, labiausiai tinka angliniai griliai. Tai griliai, kūrenami presuotais briketais, kokoso anglies briketais ar medžio anglimis. Juos įkurti trunka apie 30 minučių, tačiau lėtesnis įkūrimo ir kepimo procesas kai kuriems entuziastams išties suteikia daugiau malonumo – tai tam tikra atsipalaidavimo forma.

Jei mėgstate keliauti, laiką leisti gamtoje, medžioklėje, žvejyboje ar sodyboje – turistiniai griliai yra geriausias pasirinkimas. Jie yra lengvi, kompaktiški, neužima daug vietos, tačiau akimirksniu pamaitins visą šeimą ar net draugų kompaniją! Jei valgys vos keli asmenys, kepkite kepsnį ar žuvį, jei norite pamaitinti kompaniją – kepkite stambų kiaulienos sprandinės gabalą, šonuose pamėtykite bulvių – valgis aukštoje temperatūroje iškeps tikrai ne prasčiau, o svarbiausia – visi bus pamaitinti!

Gyvenantiems mieste rekomenduojame elektrinius grilius. Tai dažniausiai nedideli griliai, kurie puikiai tiks balkone, terasoje ar namų virtuvėje, jei turite tikrai gerą gartraukį! Šios kepsninės įkaista vos per penkias minutes, o grilinant nereikia naudoti jokių papildomų riebalų: maistas bus ne tik sveikesnis, bet ir greitai, operatyviai patiektas!

Dujiniai griliai, kaip ir elektriniai, įkaista per kelias minutes. Taip pat palaiko pastovią kepimo temperatūrą: valgis keps tolygiai, nepraras sulčių. Dažnai šie griliai būna turistiniai: viskas, kuo reikia pasirūpinti, tai dujų balionas bei kokybiškas gaminys ir išvyka į gamtą bus sėkminga! Kai valgiui norite suteikti specifinį dūmo aromatą, naudokite ugnies žoleles, medžio kaladėles ar cilindrą, kurį vertėtų užpildyti medžio drožlėmis ir kitais aromato suteikiančiais priedais. Jei norisi karštai ar šaltai rūkytos žuvies, mėsos, karštam rūkymui galima naudoti tą patį cilindrą, šaltam – dūmų generatorių. Svarbiausia, kad rūkant žuvį ar mėsą dujiniai griliai turėtų dangčius.

Jei norite ne tik kepti ar rūkinti, bet ir preciziškai parinkti temperatūrą, apkepti traškią plutelę ar grilį naudoti kaip orkaitę – kamado griliai yra sprendimas. Šie griliai garsėja funkcionalumu, sandarumu ir meistriškai iškeptais valgiais! Jei lauko virtuvė yra neišsipildžiusi svajonė – rekomenduojame įmontuojamas kepsnines. Jei norisi papuošti sodą ar didžiulį kiemą – atviros kepsninės, ugniavietės yra išeitis. Jos sukurs jaukią atmosferą: galėsite mėgautis laužo šiluma, ugnies spragsėjimu, grynu oru bei gardžiais patiekalais!

Verslui labiausiai tinka griliai priekabos. Tai didžiuliai griliai, kuriose galima tiek kepti, tiek rūkyti didžiulius maisto kiekius. Dažniausiai priekabas pamatysite įvairiuose renginiuose, muzikos festivaliuose, miestų šventėse, privačiuose verslo renginiuose – ten, kur renkasi nemaži būriai žmonių.