Yaxell manuālais nažu asinātājs ar ūdens akmeni ir paredzēts visiem nažiem, lai asinātu asmeni līdz 12 grādu leņķim. Vienkārši noņemiet vāciņu, piepildiet nodalījumu ar ūdeni un aizveriet vāciņu. Paņemiet nazi un ievietojiet asmeni vienā no rievām 90 grādu leņķī. Ar mērenu spiedienu velciet nazi uz sevi apmēram 10 reizes. Atkārtojiet to pašu procesu, izmantojot otru rievu. Pēc asināšanas nazi nomazgājiet ar rokām karstā ūdenī un nosusiniet ar mīkstu drānu ar asmens pusi uz augšu.