Čempionāta vietā Druskiņnieku iedzīvotāji un pilsētas viesi varēja vērot grila meistaru prasmes, interesēties par šašlikiem un, protams, nobaudīt gaļas un zivju ēdienus ar neparastu garšu vai pat uz grila gatavotu desertu, liecina organizatoru paziņojums.
Uz grila bija gan zivis, gan saldumi
Nemunas krastos jau tā karsto kūrorta gaisu divas dienas sildīja ogles no griliem. Par čempionāta galveno balvu - "Goodwill 2018" kausu cīnījās viesi no Baltkrievijas "Grill Smokers", kūrorta saimnieki - "Dangaus skliautas", komanda griliai.lt un "Proflame" no Kauņas.
Starptautisko čempionātu organizēja Druskininku pilsētas pašvaldības administrācija, Lietuvas Grila un barbekjū asociācija un Starptautiskā grila un barbekjū federācija. Grila profesionāļi demonstrēja savas prasmes un zināšanas, gatavojot cūkgaļas, liellopa gaļas, putnu gaļas, zivju ēdienus un desertu.
Izvēloties čempionāta labākos, komisijas dalībnieki vērtēja ēdiena kopējo izskatu, garšu, maigumu un sulīgumu un citas tikai īstiem grila profesionāļiem zināmas ēdienu nianses.
Apbalvoti tiek arī skatītāji
Čempionāta galvenā balva - iespaidīga stikla liesmas skulptūra "Labās gribas kauss 2018", naudas balva un šašliks tika komandai no Kauņas.
Komandas tika apbalvotas ne tikai par kulinārijas prasmēm. Par triju nomināciju uzvarētājiem kļuva pat viesi no Baltkrievijas. Viņi tika atzīti par drošāko, atjautīgāko un izcilāko komandu ar labāko tēlu.
Visu čempionāta nedēļas nogali skatītājus vēroja arī tiesneši. Viņiem tika piešķirta arī īpaša balva. Čempionāta aktīvākā skatītāja balvu ieguva dzulkinietis Vadims, kurš abas čempionāta dienas pavadīja starp konkurējošo komandu teltīm, ubagojot, degustējot, interesējoties par grila gardumiem.
No velosipēdiem plūda smakas
Čempionātā tiešām bija ko redzēt un dzirdēt. "Mums ļoti paveicās. Pastaigājoties Nemunas krastā, atradām īstu dārgumu. Mūs ļoti interesē ēst gatavošana uz grila, tāpēc satikt veselu profesionāļu grupu, kas tik dāsni dalās savā pieredzē un grila noslēpumos... Mēs esam laimes mazuļi," – priecīgi iespaidos dalījās kāds uzņēmēju pāris no Maskavas, kas atpūtās Druskininkos.
Pietika visa: uguns, ūdens un ēdiena.
Grilēto steiku smaka no velosipēdiem nokāpa arī kauniešus. "Runājām ar komandām. Ieguvām daudz vērtīgas informācijas par to, kas ir svarīgākais, gatavojot veselīgu un garšīgu ēdienu. Internetā to neatradīsiet," sacīja Vītauts Pažemeckas.
Tiesneši ir ilggadēji profesionāļi
Čempionātu tiesāja neatkarīgi tiesneši Gaļinas Bovševičas vadībā, kas pazīstama arī kā "Mama BBQ", jo Gaļina ir īsta profesionāle šajā jomā. Sieviete pasaules un Eiropas čempionātos piedalās trīspadsmit gadus, guvusi iespaidīgus personīgos sasniegumus.
"Lai arī šis ir pirmais Lietuvas Grila un Barbekju asociācijas rīkotais čempionāts, tas īsti "neuzņēmās". Pasākums ir lieliski noorganizēts. Vērts ir skatuve vienatnē, rotāta ar mini griliem ar garšaugiem un tiešraidē skan īpaši šim čempionātam radīta grila meistaru himna. Mums, dalībniekiem, čempionāta viesiem un apmeklētājiem tika radītas svinības. Nereti ir tāda turnīra sajūta, taču nereti ir tāda turnīra sajūta, te viss bija mierīgi un svinīgi Pietika gan uguns, gan ēdiena Maču vietas komandām bija lieliski aprīkotas: tās pašas teltis, tie paši grili, ogles un galdi, komandām ne par ko nebija jāraizējas, atlika tikai uzrotīt piedurknes un ķerties klāt pie gatavošanas lieliskā noskaņojumā,” stāstīja Bovše.
Apmeklētājus pārsteidza tvaika lokomotīve – grils
Čempionāta apmeklētāji varēja ne tikai pacienāt acis, iepazīties ar jaunākajiem šašliku modeļiem, aprunāties ar grila profesionāļiem, bet arī nogaršot pašu meistaru gatavotos ēdienus.
Uzmanības centrā ir nonācis BBQ Mates oriģinālās formas grils - tvaika vilciens, ko Lielbritānijā projektējis, ražojis un patentējis Nerijus Navickos un viņa komanda.
Tik neparastā veidā pagatavoto ēdienu gaidīja cilvēku rinda. Pie harizmātiskā grila saimniekoja ne mazāk harizmātiskais Lietuvas grila čempions un Eiropas ceturtās vietas ieguvējs Nerijus Ižganaitis, kurš visus pasniedza savus pagatavotos steikus. Visa pasākuma laikā, pēc Nerijaus vārdiem, tika pagatavots pusducis kilogramu gaļas un viss nogaršots līdz pēdējam kumosam.
Viesi solīja atgriezties
Čempionātā piedalījušies viesi no Baltkrievijas nežēloja labus vārdus čempionāta rīkotājiem. Neskatoties uz visiem šķēršļiem, viņi sestdienas rītā šķērsoja robežas un sacensību laukumā stājās sacensību laukumā jautrā noskaņojumā. Starp citu, visa pasākuma garumā viņu tuvumā atradās arī jaunākais grila fans, komandas kapteiņa dēls Artiomas.
Kā jaunākajam dalībniekam, kuram vēl nav divu gadu, organizatori piešķīra īpašu balvu - bērnu grilu. "Tagad tā ir viņa mīļākā rotaļlieta. Kad Artjoms pārnāk mājās, viņš grilē no rīta līdz vakaram," sacīja viņa tētis, Grill Smokers komandas kapteinis Gerasims Jerošenko.
"Esam ļoti priecīgi, ka varējām ierasties uz "Labās gribas 2018" čempionātu. Eleganta vieta, ideāla pasākuma organizācija, draudzīga atmosfēra. Īpaši gribu pievērst uzmanību čempionāta organizēšanas līmenim – viss bija pārdomāts līdz mazākajai detaļai un izcili estētiski. Lai gan mums neizdevās izcīnīt galveno balvu, esam ļoti priecīgi, un mēs ar prieku atgriezīsimies Lietuvā. organizatoriem”, pastāstīja komandas kapteinis no Baltkrievijas G. Jerošenko.
