Haagised

Haagised – need on multifunktsionaalsed grillid, suitsuahjud. See mobiilseade sobib kõige paremini kasutamiseks kohtades, kus kogunevad suured ettevõtted ja massid. Näiteks muusikafestivalidel, linnapidustustel, laatadel, era- ja äriüritustel.

Esiteks haagised on multifunktsionaalsed: nendega saab valmistada suures koguses uskumatu suitsuse lõhna ja maitsega toite. Toit on küpsetatud ülikõrgel temperatuuril, mis muudab selle pruuniks, kattub krõbeda koorikuga ja säilitab oma mahlasuse. Tõsi, toitu saab mitte ainult grillida, vaid ka suitsutada – see on suitsukala või -liha austajatele ülimalt kasulik. Proovige grillkana, sealihasinki, ribisid või kuumsuitsu latikat, makrelli - haagised jätab ruumi improvisatsioonile ja uutele maitsetele.

tõsi haagised rajamine, hooldus nõuab teadmisi. Söe, hakke või briketiga seadistamine võtab tavaliselt umbes pool tundi, seega peate veidi ootama, kuni grill kuumeneb. Grillimisel on soovitatav jälgida temperatuuri – kuumust on keerulisem reguleerida kui elektri- või gaasigrillidel. Grillimise või suitsutamise lõpetamisel jääb üle vaid tuhk puhastada ja grill nühkida.

Samuti on soovitatav kütus eelnevalt kokku leppida. Paar kotikest kivisütt, briketti või hakkepuitu sahvris teevad rahulikumaks, naudivad grillimis- ja suitsutamisprotsesse ega muretse kütuse lõppemise pärast.