Külastasime Jurmalat uskumatult tuulisel sügisõhtul, kus saime end külalistele tutvustada ja rääkida erinevatest grillidest, grillimisest ja kohapeal toodetud maitsvatest suitsustest toitudest.
Kohtumispaik on tõeliselt erakordne: see on ainus nii nutikas mitte ainult Lätis, vaid ka Euroopas Bulduri Aianduskooli aed I-aed. Tegemist on pikalt planeeritud ja lõpuks ellu viidud 5 teadusasutuse projektiga, mille eesmärk on luua automatiseeritud robotaed ning koguda andmeid erinevate taimede kohta praktiliselt ilma inimese sekkumiseta.
Aia avamisel osales rühm poliitilisi tegelasi, teadlasi ja õpetajaid, kes andsid sellesse projekti olulise panuse.
Meil on hea meel, et sisustasime ürituse programmi tasuta osa maitsvate lõhnade ja värviliste roogadega.
Muljetavaldavad nõud peal gaasist NAPOLEON grill kutsusime ette valmistama Pullman Riga Old Town Hotell asub prestiižselt Equus restoran kokk Artūrs Arnicāns. Temaga koos töötasid nii noored abilised kui ka lätlased, kellele korraldus avaldas muljet Unileveri toidulahendused ettevõte.
Artūrs avaldas kõigile muljet uskumatult maitsvate ja uhkete eelroogadega: grillil aeglaselt röstitud kitkutud part karamelliseeritud pirnitükkidega, suitsune aias kasvavate nasturtsiumilehtedega kaunistatud peedimääre, esitletud Faaser minivõised brioche kuklid
Krevetid ja kaheksajalatükid, mida serveeritakse kohapeal kasvatatud Bulduri tomatite grilltomatite, mango-tsitrusepüreega, kaunistatud saialille kroonlehtede ja ürtidega
Peakokk Napoleon grilli valmistas üks Läti vanimaid lihatöötlemisettevõtteid - Nakotne maitsestatud veise- ja sealiha lõigatud ürituse jaoks.
Külalised nautisid samuti Smokey Olive Wood oliivipuu laastudega suitsusea kotlet õuna-jõhvika tšatniga, õuna-pastinaagipüree, kaunistatud hernevõrstega.
Teised said vahepeal tuttavaks kaasaskantav COBB grillid eelised - sobivad ju ideaalselt piknikule igal pool ja igal ajal - isegi lilleõitest tulvil Bulduri aias.
Kõigile avaldas see kõige suuremat muljet COBB grill praetud KNORR looduslikud grillvürtsid marineeritud Suitsune oliivipuu Holmi tamme laastud suitsutatud seakael.
Kokkutulnud lätlastele oli ka üllatus COBB fooliumis grillkartulid ja kanarind ning isegi traditsiooniline Läti valge juust ja juurviljad! Tõsi, valitud puiduga grillitud ja suitsutatud roog omandab hoopis teise maitse!
Koos grills.lv-ga täname lätlast Bulduru Dārzkopības vidusskula, kokka Artūrs Arnicānsi, "Unilever Food Solutionsi" meeskonda, "Unileveri", "N"akotne" ja "Fazer" ettevõtted, kes pakkusid kõrgeima kvaliteediga tooteid kohaletoimetamiseks ja kõigile, tänu kellele Jūrmalat ehib imeline aed ning meil on võimalus olla lähemal olemasolevatele ja tulevastele grillihuvilistele. Aitäh!
Loodame, et mitte ainult Leedus, vaid ka Lätis on maitsva toidu ja suitsu austajaid aina rohkem!
Rohkem pilte üritusest näete klikkides siin
