Toidu- ja tulekultuur

Juba 18. mail (neljapäeval) korraldame koostööpartneritele, sõpradele ja klientidele tule- ja toidukultuuri õhtupooliku. Suve jooksul kohtume toidu- ja toiduainetööstuse professionaalidega Leedust, Prantsusmaalt ja teistest Euroopa riikidest. Kutsume teid jagama häid kogemusi, suveplaane ja loomulikult - maitsta.

Külalistele Lääne-Euroopast tutvustatakse uusimaid kokandustrende, väli- ja sisevarustust ning jagatakse inspireerivaid lugusid.

Griliai.lt kutsub kogunema neid, kes armastavad kvaliteeti, kuid kaasaegses maailmas pole nad kaotanud tõmmet õues toiduvalmistamise, tule ja selle ümber suhtlemise vastu.

Programm:

15.00 Augusti kaminate valmistamine, degusteerimine.

16.30 Griliai.lt meeskonna esitlus. Toidu ja tule kultuur.

17.00 Külaline Prantsusmaalt. Wismeri masin.

17.30 Kokkamise töötuba.

Mitteametlikule kohtumisele kogunevad ettevõtjad toitlustus-, restorani-, kinnisvara- ja muudest valdkondadest ning Griliai.lt meeskond annab esmakordsetele kasutajatele võimaluse testida ja hinnata uusimaid brände.

Toidu- ja tulekultuuri õhtupoolikul proovime Augusti moodsaid kaminaid ja maitseme nende peal valmistatud roogasid, mis on maitsestatud ainulaadse Hollandist pärit kastmega. „Kaste"Saame teada Horvaatia mägedes sepistatud käsitsi valmistatud nugadega tutvume luksusliku väliköögimööbli kollektsiooniga, uusimate suitsuahjudega. Samuti tulevad üritusele Prantsusmaalt ainulaadse mehaanilise lihalõikusmasina loojad, kes jagavad oma kogemusi ning räägivad leiutisest ja selle ajaloost.

Kohtumist kroonivad loomulikult suitsuroad, mille valmistame koos kokkadega lageda taeva all värskelt. Maitseme praetud roogasid, esimest juurvilja- ja juurviljasaaki, kastmeid ning janu aitavad kustutada Rasa Vaisvandeniai ja Kambo Kombucha.

Üritusele saab kaasa võtta ka soovitud tooteid: liha, kala, juustu, hapukurki või muud gurmeet. Kutsume teid koos maitseid ja partnerlussuhteid looma.